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省产研院食品生物技术研究所举办第三届益生菌国际研讨会

 

2019年11月14至16日,“第三届益生菌、肠道微生物与人体健康国际研讨会”在无锡召开。本次大会由江南大学、江苏省产业技术研究院和国家功能食品工程技术研究中心主办,省产研院食品生物技术研究所(扬州)和益生菌与肠道健康国际联合研究中心(科技部)联合承办。
 
 

       大会开幕式由江南大学副校长、国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫教授主持。江苏省产业技术研究院院长助理郜军出席本次开幕式并致辞。

       来自10余个国家和地区的300多名代表齐聚无锡,包括爱尔兰皇家科学院院士、美国微生物科学院院士Paul Ross、爱尔兰皇家科学院院士Catherine Stanton和国际微生物学会联合会主席Yuan Kun Lee在内的十余名海外学者与诸多国内知名专家,针对益生菌的遗传多样性与功能挖掘、肠道微生物与膳食、肠道菌群的精准干预等一系列主题进行了广泛而深入的交流与探讨。

       研究所副所长杭锋在大会上作了“中国益生菌产业化现状与未来趋势”的主题报告,随着肠道菌群与人体健康关系研究的深入,肠道菌群与种族、地域、年龄、生理状况、环境、饮食等因素关系密切,益生菌会朝着本土化、个性化以及下一代益生菌方向发展。

 

       此次会议为国内外相关领域的专家提供了一个高水平的交流平台,深入探讨了益生菌与肠道健康领域的关键科学问题,分享了目前微生物领域最为前沿的技术,促进了益生菌及肠道微生态等领域的国际交流与产业化合作。

 

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